昨日のランチは

昨日のランチ
カルボナーラ風うどん(爆)
フィナンシェに使った玉子の黄身が余ったので、
だし醤油に漬けておいたんだけど、うらっかえそうとしたら
潰れた(￣×￣;)
ので...
豚肉さんに下味して高温で炒めうどん投入したらお水を入れた。
強火でガーッとやって塩胡椒で味つけし、少しバターをぶち込んだ。
火を止めて、潰れた黄身醤油をかけて混ぜた。
んまぁいんじゃないのぉ？あたし天才？とか思いつつ食し、
暇だなぁと漫画を読んでて、アイスとムースどっち食べよかなぁ♪
あ！両方食べりゃいんじゃん(*^m^*)
アリスのプレートにムースとアイス盛って食べた♪
幸せ♪
わざわざ ではなく、ある物でデザートプレートできる。
しかも両方手づくりってすごくね？とか自画自賛しつつ
美味しく頂きました。
あぁしかし今日も朝から暑いねぇ

買っちゃった♪

前から漠然と欲しいなぁ...とは思いつつ
我慢してたけどね
Lynneちゃんに触発されてついに買っちゃった^^;
アイスクリームメーカー

オークションで買ったんだけどね...本当はキティちゃんのを
でもね...運送屋さんが落としたようで
ポットの上部分がひび割れて到着したの。
実家に届いた夜、すぐに開けてみたら、中の液体が箱に染みてた。
オークションなので出品者様に弁償してもらうとか
考えたわけじゃなくアイスクリームメーカー
触ったこともないので、連絡して聞いてみたの
そしたら運送屋さんに連絡してみます　って。
で、その間に　あそうか運送屋さんに言えばいいのか...と
連絡したんだけど、ものごっつう感じ悪かった
ドライバーさんも感じ悪い人だったらしいわ。
出品者様がたまたまショップっぽい人で同じ機種のを
持ってたので運送屋さん弁償で代替....
キティちゃんじゃなくなっちゃった...可愛かったのにな
↑はボールとスプーンが付いてたのでちびが喜ぶかなぁって。
でも破損のは運送屋さんに渡さなきゃいけないし...
そしたら出品者さんがいらないから使って下さいって
連絡くれました。
もう渡しちゃったんだけど....でもでもおばちゃんなので
運送屋さんに返却してくれって連絡しちゃった
図々しくも（笑）だけど、壊さなきゃそのままあたしのだったしぃ
まぁお姉ちゃんに電話してもらったんだけどね^^;
んで、一旦全部持ってきて、どれですか？って言われたらしく
付属のキティちゃんの冊子と中の羽？っつうかのか？
も貰っておいてくれた　姉しゃん
というわけでアイスクリームメーカーデビューは
じゃぁ～～ん
何にしよ～～と悩んだあげく、とりあえずチョコにしたの～
できてすぐにひと舐めぺろっと。
おいすぃ～～～
でも固めてみました～おいすぃ～～
買ってよかったぁ～～～～ん

おいすぃ～

随分 前から作りたかったミロワール・カシス
ピューレが1kgでいいお値段なのと、前に買ったカシスのジュース
えぐみがあったので買えずにいたのでした。
使いきれないしね。
でも思い切って買いました。
そう地元富沢にはカシスピューレを買いに行ったのでした。
帰ってすぐに、ムースとシャーベットに使う分を計量して分けて
冷凍しといたの～
昨日実家から帰って焼いたココア生地を敷いて作りました。
でもただのカシスムースで、ミロワールカシスじゃあ無かったり(笑)
だっナパージュ面倒だったのでゼリー液にしちゃったんだよね～
でもね 心配してたえぐみもあまり感じなくて 美味しかったぁー
フランボや苺のピューレより、やっぱりカシスが
１番好きだわ七ちゃん
まだいっぱいあるし、しばらくはいいけど、また作りたいし、
食べたいわぁ
冬場にちゃんとナパージュで『ミロワールカシス』でね(笑)
そうそう とってもいいかげんな分量です。
いや元になる分量はあるんだけど、生クリームと卵白
微妙に残る......と思って生クリームは200ccで
卵白は1こと2分の1なのに1こでやりました(笑)

今日はね 洗濯して昼ご飯食べてからドライブがてら、
ばあばと行った事ないガーデニング屋さんに行くつもりで近くまで
行ったんだけど、潰れとったみたいで、仕方なく近所のに行きました。
1時間半程度で帰宅
車 暑いし、ばあば しんどくなると大変なので。
でもたまにはね ドライブとか連れてってあげたいよ。
寒くなったらまたね♪

うっとおしい

昨日はパン教室♪
え～っと中級メニューもまだ残ってるのだけど
規定分終わったので上級もできるようになりました～
な訳で上級の焼きカレーパン

先生が中のカレーフィリングを色々試して辿りつき
即売店を調べて購入してるという
フィリングは辛味があってスパイシーで
今は無きTDLのザ・ガゼーボのベイクドポテト　チリの
チリビーンズに香辛料の配合がうっすら似てて
七好みの美味しいものでした。
油で揚げずに焼く前に少量の油をかけて焼きます。
ヘルシーで美味しいカレーパンでした。
焼きたてのサクサクがたまらないよぉ
今度絶対家でもやるぅ～～～～

こないだクオカさんでチリビーンズのフィリング購入したの。
これは、エビカツパンの成形で真ん中に乗せるとか
そうゆう感じで使いたいなぁって思ってかごにいれてみたのん
今日の夜届きますのん
本当は午前中にしたかたんだけど、絶対相方いるし....
アイスクリームメーカーも買ったこと言ってないし....

ああ！あのねパン教室で一緒になるディズニー好きの方が
シーのショーが気に入ったとかで、より頻繁に行ってるとかで
図々しくもチッブ＆デールのスーベニアプレート
お願いしちゃったんですよ～先月～
んでも、お互いの予約が9月まで一緒になれる日がなくて
昨日メール下さって、お教室ないのにわざわざ届けてくださったのです
暑いのに申し訳ないですKさん本当にありがとう
次回ご一緒できるときに例のでお菓子持ってきますね～～
買ってきていただいたプレートです。
お花の形で可愛いのん～～
んでもって周りの水の滴がミッキーさんだったりするんだよ～
もう本当にありがたいよ～～感謝！！

お教室で写真撮っちゃった（笑）

昨日の夜、何気なく見てたら合羽でチューブ型が発売されてた。
なんとまぁただの○もあったし　安い......
いまだ買えないメッシュ型の変わりに買っちゃおうかしら....と
思ってしまった.....けど我慢しよ～～っと
いつかメッシュ買うぞ～～
そういえば6cmのタルトリングも欲しいのよねぇ（遠い目）

もうさ日中35度とかあって車のエアコン効かない効かない！
夕方になって陽が落ちてから富沢行ってきたよ。
陽射しがない方がエアコン効くしねぇ

そうそう今日は気温が上がらないうちにスポンジ焼きたかったのに
相方が寝てるの...
寝室のエアコン使ってるとオーブン使えないんだよね
ブレーカー落ちちゃうの....
さっさと出てけうっとおしい！
でも10時になったら、買い物行こう～

物凄い疲労と睡魔で

昨日は連休前でおっそろしいほどハードで
しかも○○きちゃった正確なお体....
仕事終わったら富沢行きたかったけど
時間もなく疲労と睡魔で無理でした。
ポストに入らない郵便物を取りに行きスーパーで
ご飯買おうと思ったら無かったぽ....

今日はパン教室で焼きカレーパン
なんだけど、多分食べれないのだわ　くすん
ちびにあげよ.....
終わったら、おひいさまのご飯を買いにペットショップ行って
実家に届いたブツを取りに行くじょ。
夕方富沢行こう.....
こないだはクオカでちょこちょこっと
買い物したんだけど富沢でピューレ買うのだ。
ここだけの話なんだけど.....CよりTのが安いんだぉ
今回欲しいピューレに関しては500円くらい違うの
あとぬれ甘納豆の大納言欲しいので。
休み中にばぁばに寒天デザート作ってあげたいんだぁ♪♪♪
あぁしかし体調不良で...病気じゃないけど連休突入
なんか損した気分だ～～～～

お菓子作れな～い

とか言ってたわりにはクオカしちゃったりして...
大したもの注文してないっつうか
直接の材料じゃなかったり（笑）
明日頑張れば9連休～～～～
11日は、パン教室～
12,13は予定無く14日は病院
15,16は　↑で17日はちびとパン教室
18日はほ1日ホームメイド
19日は家でまったりのんびり　です。
ちびがねプール行きたいって行ってたんだけど
ばぁばが退院しましたので、独りにしとくの心配なので
今年はプール行けません。
親が引率するなら行けるけどね.....
さてさて今日もそろそろ明日に備えて寝ましょう～～

1.5L超え

ついに1.5L超えちゃったわ水分量
ここんとこ暑いものね
外にいる時間も長いものだから今日はたっぷり
飲んだわさ。
お盆休みにいっぱい作りたかったお菓子
都合でできそうにも無いわ。
時間はたっぷりあるんだけど諸事情で食べれないのん
でも何かは作りたいわぁ
ホームメイドも行くしねパン教室も行くしね。
パンはあげてしまうけど...
ちびと行く分は全部ちびにあげちゃう。
でもちょみっとは食べたいなぁ

新製品が出てたよ

昨日、合羽へ行ったらですね
ノルの新製品が数点出てました。
6こ取りのタイプで、お城が3種類だったかな？
と1このどでかサイズのでパイナップル
パイナップルの頭部分が5こ　円状になってました。
お城のは可愛いんだけど、てっぺん部分が細かくて
型出しに失敗したら洗うのたいへぇ～んみたいな？
あ！営業妨害？？？
定番型で腕を磨くんだ！とひたすら耐えてますが
バスケット柄っつうのかな？あれの6こ取りのも
実は欲しいっちゃ欲しい
でも我慢
そういや昨日は、最高気温34.5度だったんですね
暑かったけど風もあったし、そんなにいってるとは
ちゃんと家から、冷凍麦茶持って出ました。
途中で買ってもいいんだけどぬるくなるのが嫌なんだよね。
でもってさ先日通販したのの一部が取り寄せで後日発送だったの。
相方の名前で登録してたんだけど昨日の16～18時の
再配達お願いしてたのに、相方が受け取ってたよ。
昔っから、何かアンテナ張ってるのか通販ものを
よく受け取ってくれるんだ。
何を買ったかそのうち出てくるでしょ～

合羽へ電車で

今日は、ばぁばが退院というのに合羽へ
行ってきました...親不孝娘でごめんなさい
お迎えはお姉ちゃんとお兄ちゃん
ちび1号が荷物持ちで行ってくれたようです。
もう3年生なので結構役にたってくれるみたいです。

本当は連休中に行くつもりだったんだけど
あそこは問屋街なので、同じく連休なんだわ
12～16まで。
11日はパン教室なのでねぇ
実は雪平鍋が欲しかったのだ。
お教室でシューやカスタード炊くのに雪平使ってるの。
我が家は今ティファールしかないので。
ティファールでもできないわけじゃないんだけどね。
あとオーバルのセルクル
で、あるムースに使いたいの。
いつできるかわからないのですが.....
そしてありとあらゆるものを我慢してきました。
たまには豪遊したぁい（笑）
途中で相方に電話したら、まだ家にいましたよ。
でももう出ると言うので自分の分のコロッケ買って帰ったら
やっぱり居ました。
2こ買っておいてよかった。
夕方6時からおひいさまの病院に行き
ばぁばの顔も見てきました。

そうそう連休中にちびとアイス作ろうかなぁと思って
アイスクリームメーカー買う気まんまんです。
そんなこともあって合羽では色々我慢しました。
帰りにハンズ行ったんだけどデロンギの普通の無いくて
ミッキーさんのだけでした。
ミッキーさんのでも可愛いんだけど　デカっ！
中のポットも大きいので冷凍庫入らないわねぇ
お義姉ちゃんに、ちびとやりたいんだけど
冷凍庫空く？と聞いてみたら、空けておくって。
頼むね～～

あぢねぇ あぢねぇ

いや梅雨明けしたしあぢねぇ
今週もやっと終わりました。
昨日は、帰宅してから、お姉ちゃんとちょっと買い物に
面倒だったのでラーメン食べてきちゃいました。
面倒つうかキッチンにいたくなかった（笑）
明日は合羽行って、帰宅しておひいさまの病院でし

梅雨明け～

てぇこたぁ真夏日の連続決定～～
今日はねぇ麦茶が若干少なかったので
仕事終わってから、ジュースまで飲んでしまいました。
年を重ねてジュースも減りましたが
たまにはね飲んでしまいます。
だってあっついもんね～～

このところあまり得意ではない
紅茶を楽しんだりもしてますよ。
お砂糖入れないと紅茶は飲めないのですが
いやコーヒーもだろ
去年の暮れに頂いたお紅茶もまだあるのですが...
よろしくないんだよね多分いつまでもあるのって^^:
たまに楽しんでおります。
春に買った苺のと、こないだ買った桃の紅茶も美味しいわん

お盆休みに、合羽へゆっくり行こうかなって
思ってたけど、問屋街の合羽も御盆休みで
行けない....
ので、今週の土曜日に行こうかなぁ.....と
考えてます.....
でも暑いしどうしよう
でも最近ゆっくり見てないしぃ......

いつまで寝てる気だい

昨日、午前中に給油と買い物を済ませ
面倒なのでスーパーのお弁当買って帰宅。
3時からの病院に出かけて5時過ぎに帰宅。
やっと起きてた相方。
一体何時まで寝たら気がすむんだ。
その後、出かけると言うわりにはいつまでも
居座ってるしぃ
7時頃パソコン繋いだら、オークション見たいと言うので
快く明け渡す。
だってパン作りたかったんだもん。
んでもって、とっとと、パンの準備してこねたさ。
エビカツの生地で、夕飯にしようと思ってこねておいた
ハンバーグをミニで焼いて。
炊飯器でゆがいたおじゃがをマッシュにして。
ついでに炊飯器にぶち込んでおいた（もちろんホイルで）
ソーセージを使ってお惣菜パンこさえたよ。
二次発酵入れる頃に出てった相方が
12時過ぎに帰宅してハンバーグのを二個食べてた。
やっぱお教室の生地美味しいわん

そうそう土曜日のホームメイドで
18日におさらい会をやってくれるって先生が言ってたので
申し込みしてたんだけど、キャンセルとか出たら
中止になっちゃうのかもしれないみたい？
でね、今ホームメイドではサマーフェスタと親子教室やってて
和菓子とかやりたかったんだけど中々日程も合わなくて
と思っていたら、同じ日の午前中に先生がやるみたいで
たまには一日どうですか～？なんて言ってました。
でも懐の都合もあるし、そのときは行くつもりなかったけど
アレンジもききそうだしなぁってことで
今日電話で予約しちゃった。
現在、七いれて4名の予定らしい。
午前と午後ず～っとホームメイドでし♪
どこかランチできるとこ探しておこ～～っと。
独りで食べに入るの苦手だけどね.......

んまかったぁ

ホームメイド行ってきました。
ちょい早いけど相方が仕事に出る時間に、バス停まで積んでって
貰っちゃった(*^m^*) 楽ちん～
今日はモンブランでした。んまかったぉ
先生にラボ宣伝してきちゃったo(>__<)o
恥ずかすぃ～(笑)
先生見てますかぁ？
エヘッ
8月はお休みなんだけど、おさらい会やってくれるかも～
スポンジのおさらいしてバナナオムレットにするそうです♪
楽しみ～
モンブランは、ジェノワ、クレームパティシエール
シャンティ、マロンクリームの構成です。
お教室でやると、簡単なんだけど家でやる気になれない
パテシィエール（笑）
皆でやると楽しいしねぇ
何より南国の我が家では.......
今日、実は何だか体調不良で、ぼけぼけのままでした。
カスタードのお鍋片付けようとしたり

来週ばぁばが退院ですの。
退院したら、ばぁばの食事制限があるので外食もできないので
帰ってから、お姉ちゃんとご飯食べに行きました。
でもガスト（笑）
だって、お姉ちゃんがガストがいい言うから....
あぁなんか目が回ってきたので、これにてさらば！

あ！試食で～～す

困った癖

近頃またもや降臨してきた物欲大魔王
其の一　アイスクリームメーカー
其の二　楕円の小さいセルクル
其の三　巷で流行り？のキューブ型
きっと年内に買ってしまいそう.....
こないだ手動でアイスこさえて美味しかったんだけど
やぱめんどいし、きっと滑らかさが違うに違いない！
楕円の小さいのはムースこさえたら可愛いに違いない！
同じく7.5cmのキューブもね♪

あと二週間で連休
うち二日はパン教室で、途中病院なんかも
入れる予定です。
が　ホームメイドが丸々無いので、作りたいものを
考えてます。
まずミロワール....何か（爆）フランボ、カシスなど。
か小豆のムース。
過去作ったことのないドーナツ
あと、桃を使ったデザートなんかも出来たらいいなぁ♪

今日は地元の花火大会
家からほんのり見えるけど全くもって興味無い（笑）

ショ～ック！

6月後半くらいから
天気予報の気温で判断し、おひいさまが
ぐったりしないようエアコンのタイマーいれて出勤する。
今日もちゃぁんとタイマーいれてったよ。
帰宅したら、ちゃんとついてたよ。
で、ご飯あげたりしたあと、切ったよ。
しばらくして気がついたよ.........
窓全開だったことに
ショ～～ックだったわぁ......

昨日今日と恐ろしいほどの湿気ですねぇ
暑いのはまぁ　いいとして
日本のこの湿気は何とかならないものなのだろうか。
あのまとわりつく、じめじめがたまりませんなぁ
太陽出てない分、車のエアコンは寒いくらいなので
あまり冷えないようにはしてますが。

今日は仕事も恐ろしいほどの量でご飯食べる時間も無い！
みたいな状況の中、おにぎりかじりながら仕事続行
でも一個半で、もういいや　って感じで
昨日作っておいたカレーを夕飯に食べたんだけど
あんまり入っていかないや.....
早くも夏バテ？
いやまだ早すごですわよ～～～
しかし、最近本当時間が無いわぁ

パン

今日はパン教室でーしーたー♪
月替わりのミートパイ～
前回、やってる方がいて楽しみだったのだ。
一番乗りでお教室に入ると、水分飛ばした
ミートの香りでいっぱい～
包むの難しいかなぁって思ったけど
まぁまぁできたじょ
日曜によく一緒になる姉妹さんの妹さんもミートパイで
七のが先に進行してるので、先生の説明のとき
丁度、七が成形してて、まさにこうです！
とか言って、テレビの料理番組みたい～と
皆で笑って楽しかったのだ　えへへ
このミートパイの成形は色々中身を替えて応用できそうで
やりたかったのだぁ
先生とも話してたんだけど、成形でやりたいって言う人は
あまりいないようで、月替わりでお惣菜系があると
皆さん食べたくて、やるらしい。
そんな七は、やろうかどうか悩んでるのが数点ある。
チーズと紅茶のパンだ。
チーズも紅茶もそんなに好き　ではないのだ。
チーズの方は、レアチのような。
紅茶の方は、レモンティーのような　感じだそうだ。
レアチも嫌いではないが一口二口あればいいのよね。
でも、成形可愛いんだよねぇ
お姉ちゃんに聞いたら、食べたい言うし
やると思うけど^^;
大体来年の1月くらいにひと段落するんだけど
残してるのが結構あるので、来年夏くらいまでかかるかも～
みたいな？月替わりメニューもあるしね♪
来週はホームメイドだお