ホームメイドレッスン♪

今日はぁ～お教室～♪
早起きして洗濯済ませ、ランチのパン焼いて
食べて出発～！
今日のレッスンはタルト・フロマージュ・オ・マロンと
ロッシェ・オ・ノア・デ・バカーヌ

端っこ食べちゃった後（笑）
お教室で作っておいてくれたのだけど
カッテージチーズは自作するレシピ
これがねぇレアチより優しい味で美味しかった～～
すっごい作業が多くて面倒なんだけど家でもやりたいなぁって
思うケーキです。
そして、ロッシェは簡単なんだけどプレゼントには
ちょっと小洒落てていい感じ♪
ようは、メレンゲクッキーにナッツが入るものなので
甘～～～～いんだけどね。
今日は、7人だったので、七は先生とやったよ～
それが試食になるのでちょっとプレッシャー感じつつ（笑）
模様がメキシカン模様というらしいのだけど
この作業苦手にようですワタクシ....
フランボジャムをくるくるするんだけど
中心取れんかったわぁ しょぼ～～ん
七のHP知ってる先生ってば、お得意の模様でしょ？って
あははははは　蜘蛛の巣？？？えへへうまくいきませんでしたぁ

受けたい～～

教室の春のお試しアップしてたぁ
ショートケーキ七がやったロールケーキより可愛いぃ～
受けたぁい...ってショートケーキは作れるからいいっしょ！
でも工芸パンやら和菓子やら受けたぁい受けたぁい
でも駄目なのねぇん生徒は駄目なのねぇん
ケーキコース終わったら、どこへ行こうかにゃぁ
パン？和菓子？チョコ？
でも多分ケーキコースのセミナーへ進むだろうなぁ
やってみたいオペラとか入ってるんだよねぇ
チョコとかぶるから、チョコはずっと先でもいいかなぁって
思います。
ホームメイドはコースがいっぱいあって
やりたいのもいっぱい
理想なのは、セミナーで池袋
パンで日暮里に通学...なんだけど懐がなぁ......

無いねぇ....バター

仕事先のパソコンで見たら入荷してたのですが
帰ってきたら、もう無かったよバター....
昼間パソコンできない者には不利だなぁ
でもお姉ちゃんに頼んでも無理だしなぁ.....
他の材料とかわかんないし
土日とかにもあればいいけどどうかねぇ

昨日初めてクロワッサン作ったよ。
時間かかるねぇデニ生地は。
まぁその分美味しいんだけどねぇ
端っこのカットした部分で焼いたおまけ画像

左下のやつ　ただ巻いただけなんだけど
何か貝殻みたいで可愛い♪

勢いって怖ぁいわぁ

あたしって何て阿呆なんだろう
今年2回めの失態......
あまりにも悲しくて内容が書けない.....
勢いって怖いわぁ........

こないだホームメイドの帰りに寄った地元丸井では
バレンタインチョコがすっごかった。
その中でエコール・クリオロだっけ？？？もあった。
見てたら、試食いかがですか？って言われたので、頂いてみた。
美味しかった....でもチョコは買ってない（笑）
買ったのはこちら
保冷バッグ....一体いくつ買うんだ！自分！
中に15cmホールが入るタッパ入れてます。
ちょっときつきつ....でもいいのだ。
大きいのは多分とっても大きいから

多分オーブンに入らないし、ずーーーーっと耐えてた型
悩んだあげく買ってしまった......
しばらくは冷菓にしか使えないかな.....
ノルディックのTEA CAKE/CANDY MOLD.............
きゃおりしゃん昨日言ってたの買っちゃいましたぁ

楽しいプチ会合

パン教室で仲良くさせて頂いてた姉妹さんと
プチ会合してました。
14～19時ってプチ？（爆）
ファミレスの苺フェアで、何年かぶりにパフェなんぞ
食してしまいました
妹さんに手作り石鹸頂いちゃった♪
ありがとですぅ♪


唐突に焼いた小嶋ルミさんの玉子ロールの生地
紅玉煮を巻いてみたら、酸味がいい感じで
美味しかったぁ～～ん
一晩おかないで巻いたから割れたけどねぇ
ふわんふわんでしたふわんふわん
小嶋さんのレシピでスポンジも焼いてみよう

ひき肉買ってあったので、夕飯はハンバーガーにしようと
帰ってからパンこねた　つってもこねはHBに任せた（笑）
今、二次発酵なので、食べれるのはまだ先である。

ディアゴスティ～ニ♪

買われた方も結構いるようですな。
かくゆうワタクシめも買いましたよ。
専門用語辞典とか結構参考勉強になりそう。
気になるのが載ってるときだけ購入する予定。
毎週ってのが痛い話でしょ。
せめて隔週にしてくださいよディアゴスティーニさん
一回に590円月4回って、普通にレシピ本買ったほうが
いいじゃないですか（笑）
有名パティシエのちょっとお高めのが買えますよ。
まぁ考え方だし、ワタクシが貧乏女なだけですが（遠い目）
35冊出るって話ですからねぇ

今日はまた果てしなくさぶいっすねぇ
家の中にいて凍えそうだわ。
何か暖房器具買ったほうがいいですかねぇ（爆）

うっわぁ～～～

突然思い立って小嶋ルミさんのレシピで
玉子ロールの生地を焼いた。
隅っこがちょい生焼けだった.....
ので、とりあえずカットして味見
なんだこれ！！すっげぇふわんふわん！
巻くの怖いぞこりゃ！このまま食べるか？
林檎煮を巻きたかったんだけど、重みに耐えられないかもなぁ
あぁびっくりした。

仕事関係のとある会社の工場は強化ビニール製なのかなぁ
シャッターが、センサーで自動で開閉します。
今日、シャッターの下を通ったとき、降りてきたので
びっくりして、一歩下がったら、上がった音がしたので
進んだら、やっぱり降りてきて、顔面に激突...
眼鏡がふっとびました。右の眉毛のあたりが今もって痛いです。

仕事中、車の中でご飯食べてました。
ふとフロント向いたら、外から湯気が出ててパニくりました。
熱くなってるエンジンに何らかの理由？で
雨水がかかったのでしょうか....
パニックになって、走りだしたら湯気は消えました。
心配になって修理やさんのお兄さんに電話して
聞いてみたら、問題ないっすよ。
って言われた.....
最近こんな感じで、精神が不安定です...
あぁ悲しき小心者のびびり女です...
向いてませんこの仕事　私かなりビビりぃです.....

甘～い

相方が昨日買い物行くならミスド買ってきてって。
買い物行ってもそっちは行かないもん。
結局買い物すら行ってません。
キッシュの材料は家にあったしぃ
今日は買いたい物もあったのでミスドが、入ってる
Arioに行ってきたよ。
買い物あったから車で行ってもいいんだけど
祝日は偉い混むのでバイクで行ったよ。
行きはそうでもなかったけど帰り凄かった
バイクにして正解。
ミスドも偉い並んでたので、他の買い物先にして
ぷらぷらして、買いました。
どんだけ食うんだよ　って思ったけど
何こ買うのか電話したら、ポンデ2こと適当にあと2こ　だってさ。
七のはフレンチクルーラー1こです。
フレンチクルーラーって、家でも作れるんだよね
でも、丸くはできないけど。
どうやって作るんだろうねぇ昔から不思議だったよ。
今日は夕飯いらないって言うので、あたいは
昨日のキッシュだよ

復習！！

何もない日曜日の恒例
仮面ライダー、プリキュア、ゲゲゲの鬼太郎、ワンピを見る
子供かよ....と思うんだけどね。
日曜日の朝は、この一連のアニメ系が終わらないと動けない
って訳じゃぁないんだけど.....
終わってから、どうしようかなぁ.....と思いつつ
紅玉買ってあったので、煮るだけでも煮るかぁ　と煮た。
せっかくだし、パイ生地作るかぁ　と
フープロでこさえた。
↑でやるの初めてだったりする。
パイ生地は面倒なので、ほとんどやったことがなく
フープロ買ってからはやったことがなかった。
初めてだったので慎重になりすぎて失敗した....
もうちょっと回さないといけなかったんだけど
昨日先生が若干水を足してたので、水足してしまったら
入れすぎて、べちゃべちゃ
一応冷やしたんだけど駄目っぽい
悩んだ末、バターだけでも計量して、冷やしておこうか
と思ったんだけど、結局生地こさえた。
夕飯はいつもの煮込みラーメンがいいって言われたんだけど
どーーーしてもやりたくて強引にキッシュにした。
中身は少しの玉ねぎとベーコンとじゃがいも
チーズは粉チーズ.....
上に乗せるのは普通のピザチーズ
復習になっていないじゃないか！
いいんだもんキッシュなんてお好みの具材でいいんだもん
早く帰ってこないかなぁ相方。

予告通りこないだ買ったフラワータルト型♪
教室レシピは、14cm 2こ分だけどアパレイユはこれで
ちょうどよかった。
生地はかなり余った。
それもそのはずアップルパイの分量だったから
つまりやってることはめちゃくちゃである。
今日の収穫！パイ生地がちょっと怖くなくなった。

ひぃ～～～～

午前中バレンタインイベントの単発で作ったケーキ

12cm×8cmという小さいケーキ....
ちょっとそれだけみるとお高いレッスンよね
でも勉強になったよぉ～～ガナッシュなので
受けたかったのだ。
受けてよかったのだ。
綺麗にできたって誉められたよぉ　わぁい♪
ケーキフィルム出してくれたとき、先生がレース模様と無地が
あるけど～って言うので、迷わずレース～～と（笑）
イベントの担当の先生は、おさらいで教わった先生でした。
池袋校の中では偉い先生なので、ちょっと緊張
でもほんと勉強になったじょ～～お～！
教室のビルの地下にあるお店でランチ♪

本日のオムライス　和風のオムライス　にしたよ。
パスタ食べたかったんだけど、本日の...メニューしかなくて
きのことツナだったのだ。
また午前と午後でレッスンやるときもあるかもしれないので
近所物色しておこう。
午後は通常レッスンでキッシュと、ダマンドなんとか（笑）
これが面倒くせぇ～～
絶対復習できねぇ　みたいな。
でも美味しかったんだよねぇ
キッシュは14cmの小さいのだよ。
恐ろしく玉ねぎがいっぱい入るので七は減らしたの。
チーズも匂いきっつ～いのだったけど焼いたら平気だった。
前回も書いたIさんは、乳製品が食べれないんだけど
七も負けず劣らずの好き嫌い大王なので、何か嫌いって
言う度に笑われちゃうの　えへへ
でも乳製品食べれないのは好き嫌いじゃないもんね
七のは我侭だわな。
イベントのケーキもマーマレード入るんだよ。
でも手違いで、先生が飛ばしてしまったのだけど
先生むしろ私は無いほうが....って言って、入れてないの。
ココアのジェノワではなく、バターケーキのような生地でした。
試食は、マーマレードは入りなんだけど、結構平気でした。
自分でやるときは入れないけどね～～
あ、教室で、ピザのプレート買ったのん。
あと富沢でちょこっとお買い物して帰ったよ。
ご飯どうしよう....って思いながら
結局残ってたカレーのスープでパスタにして食べた。
お昼食べそこなったしパスタ（笑）
今さっき相方から電話あった。
そっち雪どう？って。
言われて外見たら、つ、つつつ積もってる！
七が帰ってきた18時頃は雨っぽかったのに3時間もしないうちに
かなり降ってたんだわぁ
バス待ってるときすっごい寒かったし、雪になりそうだなぁって
思ってたけど...
明日晴れて溶けますよぉにぃ～～～～～（切望）

また雪でつか

明日また雪だそうでつねぇ
今年は雪の当たり年だすねぇ
明日は朝からホームメイドなんだけどなぁ
8時くらいには出ないとなぁ
さぶいなぁ......

今日は朝から、玉子を出して出勤
帰宅してから、ホワイト&ブラッククッキーなるものを
作って、先ほど焼きあがったよ。
えっとこのクッキー作り方が面白い。
溶かしたチョコに、リボン状にした玉子を混ぜ合わせていく。
冷蔵庫で数時間寝かしたのち丸めて焼く。
中々美味しいでつ。
基本的にクッキー作るの嫌い
面倒だから（爆）
でも、最近何故かクッキー作りたい。
だけど、あまりレシピが無い。
何か本買おうかな

カレーライスよりカレーうどん

昨日、夕方帰って、夜また仕事に行くという相方
そんなに早くご飯作れないよ　って言ったら　いいと言ってた。
早く帰れたので、食べたかったカレーを作った。
ご飯が炊けた頃帰ってきて、食べてさっさと出かけた。
今朝6時頃帰ってきてシャワー浴びてた
よく風呂沸かさずに朝っぱらからシャワー浴びれるな
凍えるわっ！
昨日ご飯いっぱい炊いたんだけど、今日二人で食べるには
若干足りないかなぁ.....
カレーのお鍋を分けて、めんつゆとお水足して
カレーうどん作ったよ。
あたしカレーライスよりカレーうどんのが好きかも
てゆうか、何か満足いくカレーにならない。
まずいわけじゃないんだけど、いつも何かが足りない。
辛くないのだ。
いつもS&Bのカレーなんだけど、辛口にすると相方がヒーヒーいうし。
中辛なんだけど、七には物足りないんだよなぁ
辛口に戻そうかなぁ
さて明日頑張ればお休みだ！！
土曜日はホームメイド朝からだよん

ホロホロホロ

今日の七ちゃんネガティブホロウでホロホロホロ
朝から大渋滞で20分で行ける会社に1時間以上かかり社長に怒られた。
つうか事故渋滞は予測しにくいですわ社長
お菓子あげたらニコニコしてたけど
子供かよっ
その後も大渋滞が続き、仕事にかなりの影響。
午前中 車のエアコンが何やら嫌な音しだして怖くなって止める。
陽射しはあるので上半身は寒くないけど爪先がさぶい。
去年から不穏な音はしてたんだけど朝エンジンかけたときだけだし、
電機やさん(車の電機系統)行っても症状出ないと解らないと言われるので、様子見してたんだけど ついにきたかぁ な感じで。
ディーラー行ったら今うちの会社とは取引がないから
現金での支払いになると言われ、いつもの電機やさん行ったら、
よくこんな音気付いたなぁ まだ大丈夫だからもっと
ガガガガガッて音がしてきたら 来い
エアコン切りゃ大丈夫だからって言われた(T_T)
でも帰り道もっと嫌な音になってたよぅ
精神衛生状よろしくないよぅ
会社着いたらヒューズボックスもかちかち ゆうてたしぃ
あぁ明日から仕事行くの辛ぁい

ありがと～～

いつも遊びに来てくれて仲良くしてくれてる
りょう様から素敵な贈り物が！
手作りのお菓子と、判子！そしてお得意の
クラフトカード♪

ちびとチョコ作りするので、使ってね　と
送って下さいました。
金曜日着って伺ってたんだけど、黒猫さんの都合なのか
金曜に来なくて、昨日来たらしいんだけど
七がいた数時間の間には来ず、出かけてる間に来て受取れず
さっき、電話があって到着しました。
お菓子も早速食べちゃった^^;
りょう様～～とっても美味しいよ～～
七なんかより全然上手じゃないのーーーー！
どうもありがとうね～～～

今朝は寒くて毛布から出られずぐだぐだと。
先週終わったと思ってた激レンジャー　まだ終わってなかったのね
を見て、仮面ライダー見てたら起きてきた相方が
参った参った言ってる....嫌ぁな予感....
雪降ってるの...?
積もってるよ　と言われそこで初めて外を見る....
つ、積もってる.....
こんな寒いんじゃ降りそうだよなぁ...と思ってはいたけど
つ、積もってる.....
明日どうしよう.....
黒猫さんが来たので、チェーンつけてます？と聞いてみた。
つけてないですよ～
大きい道は大丈夫？
ええ大きい道は大丈夫ですけど、やっぱ裏道は怖いですね。
そう....なんとかなるかな....
大きい道は、なんとかなるならば.....
と解っていても怖い...嫌じゃぁーーーーーー！
雪は嫌なのじゃぁーーーーーーー
雪が積もったマイムーブ

色々あったなぁ

6：30には起きて、コーヒー飲んで、洗濯も済ませ9時に出て
合羽行ってきました。
食パン1.5斤型が欲しくて。
先々週の土曜日行きたかったんだけど、行きたいお店が
第三土曜日休みだし、先週はお教室だったので。
まぁいつもの事ですが、合羽は危険です。
やっぱり余計な物を多数買ってしまいました。
あるのは知ってたけど、でかいしなぁと思って、
耐えてたフラワータルト型 買ってしまいました。
次回やるキッシュ14cmタルト型2こ分なのですが、
お家でやるのにフラワー型でやりたくて♪
あとは備品 と......内緒 ぐふっ
車で行ったのでコインパーキング60分以内に終わらせました。
あ あとね丸いタッパー♪ デコケーキをね 冷蔵庫に入れるとき、
タッパーの蓋の部分に、ケーキを乗せて、容器を被せて
しっかりしめると、臭いも移らないし乾燥もしないし
GOOD!!なんですぉ！
まあ皆さんやってらっしゃるでしょうが、
やってない方はお試しあれ。
15cmホールが入るタッパーは持ってるんだけど、
最近まっ平なお皿を買いまして♪それが入るやつ欲しかったんだぁ
プラのケーキトレーは出し入れするとき落としそうになるし。
思ってたより高さがあるのしか無かった
つうか他を見る時間が無かったんだけど。
ホームセンターにあったのは、すげーでかくて
漬け物用って書いてあったのよね。
漬け物用でもいいんだけどさ(笑)
今日買ったのはお皿がぴぃったり入るから嬉すぃ
お皿持ってって入れさせて貰った(爆)
地元でスーパーで買い物と昼ご飯も買って帰宅。
午後は、ちびとチョコ作り
なんとかちゃんと作れて叔母ちゃんの面目保たれました^^;
で、スポンジも焼いてケーキもこさえてきました。
実家行ってばぁばと姉ちゃんと三人で、地元にできたご飯やさんに
ご飯食べに行ったの。
思いのほか食べたいのがなくて三人とも天丼にしたんだけど
食べ終わって、帰るときに、駐車場歩いてたら
七は先に車あけてあげなきゃで歩いてたんだけど
突然、ばぁばが、全部もどしてしまって
大騒ぎして、病院連れて行きました。
家の家族こうゆうときある種の連携プレーができあがっていて（笑）
兄に電話←もう飲んでた
義姉が来てくれた。七は本人連れて病院へ
姉は義姉と帰宅し、保険証など必要な物を持って病院へ
まぁ結果として、あんまり調子よくないとこへ
油物食べてしまって、もどしてしまっただけ　のようで
よかったんだけど（だから書けてるんだけど）
後から考えてみると、そういえば、こうだったってことが
色々出てきたんだけどね。
チョコ作ってるとこに来て、七が実家に行ってる間に
帰ってきたんだけど、兄、義姉の話じゃいつ帰ったか解らないくらい
そっと帰ってった　とか
ご飯食べてるとき汗かいてた　とか
考えたら油汗だったみたいで。
もっと気をつけてあげればよかったね。と皆で反省
揚げ物ってお家でも食べてるし多分お店の油自体も合わなかったのね。
普段、食事制限があるから、たまにはね　って事で行ったんだけど。
実家帰ったら、兄が来た。
一応様子見に来たんだけど、作ってたケーキ食べるとき呼んでね～
って言っておいたんだけど
ちび2号が食べたくて騒いでたようで、行って食べて
また実家行って22時頃帰宅しました。
まぁばぁばもとりあえず、よかった

映画観に行ったよ

去年11月地元にできたArioというショッピングモール
水曜日は何故か、あんまり早く帰れないのと
観たいのがなかったのとで、行ったことなかったのだけど
昨日、奇跡的に早く帰れたので映画観てきたよ♪
スウィーニー・トッド　フリート街の悪魔の理髪師
観る人もいるかもしれないので
面白かった怖かった突っ込み所もあった　とだけ書いておきます。
映画終わる頃ショッピングモールの方は終わってしまうと
勘違いして、映画の前に、相方が食べたいって言ってた
ミスドのポンデ購入しました。
映画観ると3時間駐車料金無料なんだけど
考えたら、3時間越えちゃうじゃん！と（早く行ってしまったので）思い
買おうと思ってた保冷のお買い物バッグも購入
今使ってるの大きいから、教室行くとき邪魔くさいの。
若干小さいのが欲しかった。
でも、バッグいっぱいあるしなぁとためらってたのだった。
終わってからヨーカ堂で、鶏肉と白飯（笑）とコーンスターチ買って
ほくほくと帰宅。
今日は帰宅してから、こないだ教室でやった
タルトの生地を仕込みました♪
アーモンドのやつ相方が気に入ったみたいだし
何よりも己が食したい.....ので