土曜日のお買い物

お教室の往復の間に買った
苺柄のワックスペーパーと、グラシンカップ
ハートの最中の皮とネットで購入したハートのタルトマスター

これって前に某あの方のショップで売ってたんだけど
すぐに完売で、その後入手できなくて
オークションで高値になってたりしてたので
諦めてたんだけど、最近落札できた♪
お花は持ってるんだぁ♪かぁわいい～～

今日は早く帰れたので、ホットドックパンを
2単位焼いたよぉ～～（遅くてもやるつもりだったけど）
1単位だと4本なので、足りないの最近
相方すんごい食うんだもん
でも今日はいらないって言われた...
どうすんだこんなに　いやきっと帰って食うのさ。
今日はゴールデン・ヨット使用
ここんとこお粉が豊富です（笑）
春よこい、ゴールデン・ヨット、リスドォル
スーパー・カメリア、パン用セモリナ粉
ライ麦粉、特笠宝、ソフィーチェ　かな
セモリナ粉は富沢に1kgあったので買ってみた。
まだ使ってないけど。
でも実は違いがあんまり解ってない（笑）
今日コンビニの中華まん食べたときに、むむむ？と思って
試してみたいことができたので、近いうちやってみよう

涙

今日はもっと色々やりたかったんだけど
ぼけぼけと過ごしてしまいました。
午後になって、チョコプリン作ったけど
ほんとは、みかさんのパンも作りたかったんだよなぁ
そのためにスーパーカメリヤとか買ってあるんだけど。
結局プリンの前にハンバーグこねておいたので
ご飯炊いて、パンはライブレッドの丸パン
今二次発酵中。
洗い物しててですね.......
去年のバレンタインの頃に買ったお気に入りのお皿
割りました....
ばらばらになるならまだしも、端っこが欠けただけってゆうのは
未練が残ります.....

あそうそう、ホームメイドは来月バレンタインフェアでして
毎回、単発やイベントのとき、お菓子以外のやりたい！と思うのだけど
結局日程が合わず受けられないのん
今回先生が誰になるか解らないんだけど
ちょうど次回のレッスンの日にお菓子のコースがあったので
予約してきました。
次回はキッシュなので、軽食なので丁度いいかなって。
ケーキダブルだと消費が辛いからねぇ
先生にも言ったんだけど、ケーキのコースなのに
なんでキッシュ入ってるんだろうね？
キッシュって、お菓子じゃないよねぇ.....
好きだからいいんだけどね～♪
二回くらいしか作ってないけど^^;
そういやさ、いっつもタルトってあんまり食べないんだけどね相方
何故ならクッキー生地が固いから嫌らしいんだけど
ホームメイドのはさくさくなので、美味しかったらしく
お持ち帰りフルーツの4こと、ナッツの2こあって
ご飯食べたあと、ホットミルクと共に出したんだけど
二個ぺろっと食べたわけですよ。
（入れ物ごと出しておいた）
その後、テレビ見ながら、ナッツのはアーモンドスライスと
松の実だったんだけど、どっち食べていいのぉ？だって。
今日作ってあげようかなぁって思ったんだけど
面倒でやめちゃった（笑）
そのうち作ってあげよう
いつも（ってほどタルト作ってないんだけど）
分量のせいで固いと思ってたんだけど、昨日も書いたIさんの
お話では、厚さらしいの。
いつも厚いんだね七のは^^;
Iさんはお店にもよくケーキを出してるし、よく作られるので
一緒にやってても心強いし、お話しててもとっても勉強になります。
七ももっと上手になれたらいいんだけどねぇ
去年の始めからノルマやめて以来めっきりお菓子作るのも
減ってしまったのよねぇ

無題

今日はホームメイドレッスン♪
タルトでした。生地は事前に先生がこさえてくれておいて、
伸ばしからやりました。
小さいタルトはねえ
可愛いんだけど めんどくさっ
自分では やらなぁい な作業ですなf^_^;
ホームメイドのタルト生地は扱いにくいけど 美味しいんだよねぇ
やりたいとは思うんだけどさ。
今の先生は3までの担当で4からは変わっててしまいます。
4からはアシスタントで入ってくれるそうなのですが、
先生はお酒がお好きなようで(先生見てる～？(笑)
)前回、一旦お別れ会しますか！な話が出てました。
(いや七が言い出したんだけど)
同じクラスのIさんがレストラン経営してらして、
行ってみたいなぁ とは思ってたのですが、今日その話しが出て、
あれよあれよとゆう間に、ケーキコース3の6修了日の3/8に
レッスン終わったら、教室の片付け皆でやってお店行きましょう～
と決定(爆)
あら～先生と一旦お別れ会兼用でいいじゃぁん な話しで(笑)
2月はバレンタインイベントで先生も忙しいし、3
月くらいなら～授業終わった後に～なんて先生言ってまして、
先生次回ならケーキ溶けないよキッシュだから(笑)
なんて七が言いましたら、先生テキスト見て
『あ！3の6なら溶けないわよパイだから3月8日！』
だって(笑)先生も好きねえ愚腐腐腐腐 楽しみだわ
ただ七んちからはちいと遠いのよねぇ
帰りのこと考えたら車で行きたいわぁ^^;

さぶいぃ

雪　降りましたねぇ
こないだのは相方から電話来たけど
もうお布団の中だったので、見てません
七には今日が初雪
雪なので、早めに出勤
今日はやけに早いな　って社長に言われた。
だって雪なんだもん
今日はかなり長いこと降ったよねぇ。
大粒？ってゆうのか？な雪がいっぱぁい
降ってる間はいいのよ。
若干積もった翌日が怖い。
言っても、東京あたりの道路は積もらないけどね。
よっぽど降り続いて気温が一定以下でなければ。
今日は、夕方には雨になるって天気予報でも言ってたし
タイヤはミックスだし、雪の運転楽しめましたよ。

仕事帰りに、こないだnさんに教わったお菓子を作るために
こしあん買ってきた。
作ろうと思ったんだけど、あまりの寒さにやめた
金曜日に作ろう。
土曜の朝写真撮れるし♪
あぁしかしさぶいわぁパソコンに向かってると手がかじかんでくる。

不在表

今日mamapanから荷物が到着
いやまだだけど。
不在表を見たら、発送元が「パン屋さん」
って.....パン買った覚えはないんですけどぉ
材料のショップさんてさぁぁ
ぽちっとすた翌日とかに、欲しいのがアップされてたりするのよね。
昨日だか、桜物アップしてたわぁ
2月の頭にちびとチョコ作るのに、あったらいいなぁってのが
あるので、富沢も注文しなきゃ。
富沢さんが一番バター安いし、二個までなんだよね
他は1こだけど。
さささ、バターなくなる前に注文しなきゃ！！

食パン

遠くの親戚より近くの他人の
親戚みたいなおばちゃんが、オーブンの天板いらないから
くれるって火曜日に電話あったの。
今日、お休みだって言うことで、朝からおばちゃんの好きな
フランスパン粉の食パンこさえました。
分量は教室のなんだけど、粉の配合は変えて
発酵と成形はみかさんのを参考に。
釜伸びちょこっとしたました♪
みかさんのより粉の量が少ないので、あんまり背が高くならないんだけど
お山も揃って満足っす。
昨日焼いた、もっちりショコラハートも持って
お姉ちゃんと、ばぁばと行ってきたよ。
パン持ってくから、お昼食べないでねって電話しといて。
おばちゃんは前にも何回も書いてるんだけど
パン屋さんの、パートやってたし、パン大好き。
考えたら、今もそこがあったら、修行できたんだなぁ
スーパーの一角にあったんだけど、スーパーごと
とぉっくの昔に無いしねぇ残念だわ今更ながら^^;
おばちゃんとこで、買い物行かなきゃ～って言ってて
おばちゃんも行く～～って4人で行ってきました。
おばちゃん降ろして、姉ちゃんたち降ろして帰ってきたら
相方がいました（そりゃ自分ちだしねぇ）
インスタントの焼きそば麺を発見してた相方。
お膳にあったもっちりショコラハートを食してた相方に
どうだった？と聞いたら　はっきりしない味だって。
てめえで作ってみれや　オゥッ！
やきそば食べたいって言うから、食べれば？って言ったら
作ってよぉ....って余計な仕事させられました。
やきそば食べさせてる間に、さ来週ちびと約束してるので
生チョコの練習のために、生チョコ作ってみました。
一晩冷蔵庫で固めるってレシピだったので明日見てみよ。
うまくできてるといいな。
去年も作ったんだけどね教えるとなると失敗できないし。
ま..............生クリームで溶かして固めるだけなんですけど。
小嶋 ルミさんのレシピで、洋酒が入らないので
それにしました。
小学生が食べるからね。
石橋かおりさんのフランボの生チョコも気になる所ですが。
何か胃が痛いなぁ.....早くご飯食べて早く寝よう.....
ってキムチ食っちゃいかんかな？？？

遅いのね

16日水曜日にmamapanで通販したんだけど
発送は21日月曜日なのね。
遅いのね発送....急いではないけども。
お友達の誕生日プレゼントもネットで購入したんだけど
9日くらいに注文したのに昨日発送したってメール来たよ。
それも急いでないんだけど、こんなに時間かかるのって
あんまり経験ないから、忘れられたのか！って思っちゃったよ。

今日はねぇ先週教室で、皆でちょびっとずつやった
ガトー・スフレ・オ・ムース・カフェをこさえたよ♪
更新履歴直すの忘れちゃったけど^^;
レシピよりコーヒーちょっと多めなんだけど
色薄いなぁ　あんまり入れても苦くなっちゃうしね。
生クリーム入るししょうがないか。

ちょびっと臨時収入あり♪
何か買っちゃおっかなーーーーー

へこんだぁ

昨日ちょと凹んだ...
情けなくて書けねえぽ.....

今日相方が、腰が痛くて仕事休んだらしい。
帰りに何か食べるもの買ってきて　って
何がいいの？って聞いたら、よく朝に食べるやつで
チョコかかってるやつ
.....コーンフレークのこと？
そうそう　って。
しょうがないので買い行ってやった。
そしたら　これ牛乳かけるやつ？牛乳ないんだろ？
ってあんたがコーンフレークって言ったんじゃん！
本人はチョコフレークがよかったらしい。
長いこと一緒にいると、何を言わんとしてるか　とか
何を欲しているか　とか解ってしまったりする。
チョコフレークじゃないかなぁ...って思ったんだけど
おいてなかった。
最近あんまり見かけない？
パン用に買っておいた甘納豆も　これ食べていい？って。
勝手に食すと怒られるから　ぷぷ
いや　いいんだよ食べたって別に
でも、食べたくて勝手おくのを食べたよって言わないから
補充ができないから怒るのよ。
腰が痛くて動けないって言うから甚振るのは今だ！！

改めて

去年の今頃　てゆうか7日放送開始の
大河にGさん出るの待ちわびてたのを突然思い出し
改めて一年経ったのか早いなぁと実感してしまったわ。
かっこよかったなぁGさん。
気づいたら終わってたな大河
元々好きじゃないから途中から見てなかったけど。
間、間で見てないから話わからないし^^;
ここ数日えらい寒いですなぁ

土曜日合羽行きたいなぁ
1.5斤型欲しいのだ。1斤では少ないし、2斤では多いし
こないだ買ったみかさんの本の食パン
1斤と1.5斤の分量出てたので♪
でも交通費より送料のが安いんだよな...
でも電車ならゆっくり見れるしな
でも余計な物も買ってしまいそうだしな...
と一人堂々巡りな七色蜥蜴ちゃん

七ちゃん耐えるもん

ネットショップで見つけたハートのシリコン型
欲しい...けどぎゃまんしるぅ
他に欲しい物も無いし、送料が...
バターが無いよねぇ
昨日は、教室行く前と帰りに富沢覗いたけど
入荷してなかったよ。
ネットで、あるときに買うしか無いね
まぁ基本はネット購入なんだけど
お粉とか重いしね。
お粉と言えば、パン用のお粉も全部封切ったので
買っておかなきゃな。
やらないときは、じぇんじぇんやらんけど
やるときは、やたらやるので一気に減ってしまう。
パンは最低でも150g使用だからね。
七の手持ちのレシピでは食パン250g使用だから
食パンのみ10回焼いたらなくなるのか2.5kg　買うから
それ以上だと減らないやね。
今日もほんとはパン作りたかったんだけど
結局昨日相方ご飯食べなくてご飯いっぱいだよ。
3合炊いて、相方が食べると、お茶碗一膳分くらいしか残らないけど
食べないと残りすぎるよ　あたい一膳しか食べないし。

このところ物欲大魔王が忍び寄ってきて危険。

そういやこないだ、三輪　あきひろさん（字を忘れた）がCMしてる
フランスパン工房　食べてみたいって言ってたら
昨日相方が買ってきた。
でもね....せんべ食う？....だって
せんべじゃないしぃぃ

痛恨のミス

今日はホームメイド初め...だったのに...
カメラ忘れたぁ....
昨日相方が、明日仕事で使いたいって言ってて
えぇ～おっきいのじゃ駄目～？あたし明日お菓子教室なの～
と ちいこい方ぶんどっておきながら.....
今日はスフチで、仕上げは粉糖なんだけど
無しで持って帰ってきた
明日、粉糖ふって写真撮ろう...
もう一つは、コーヒームース
先生も言ってたけど、もうちょいコーヒー入れてもいいかな
でも美味しかったよ。
実はスフチは12月に作ってみたの。
でもしぼんだのって話をしたんだけど、七のクラスには
よくお菓子作る方が七のほかにお二方おりまして
その方に笑われました（笑）
いや言い方がよくなかったのよぉ　それは実は腰折れだったのん
天井じゃなくて、サイドがしぼんだだけなのよぉ

油ーめん

油ーめんて言うと恐ろしいものを想像しそうだけど
スープの無いらーめんです。
つけ麺でもなく、焼き豚のたれみたいので食べるの
相方が好きなんだけど、以前売ってたスーパーにもなくなって
最近売ってるとこがあったので買ってあります。
昨日、18時から仕事に出るのに、食べたいって言われたけど
あたしゃ間に合いません　みたいな。
今日、夕飯食べるって言うので、油ーめんにしてあげようかと
思ったんだけど、買い物行ったら、ハムみたいな焼き豚しかなくて
（いつもちゃんと作るけど時間無いから）
結局、まだ期限もあるし、お肉買ってきて
まず先にお肉　漬け込みました。
今日は、お正月用に買って冷凍しておいたエビちゃんで
エビマヨでございます。
ベビーリーフなんかも買ってサラダと
お豆腐とオムレツとわかめスープです。
明日は、ホームメイドで～す。

そうそうパン教室やめました。

仕事始め早々

あの方がいらして、頭痛もあってのたうちまわってました。
そしてちょっとごたごたが.....
もうどうでもいいや......

お休み中、相方と本屋に行きました。
そのときは買わなかったんだけど、やっぱり欲しいなぁって思って
パンの本　昨日買いに行っちゃいました。
パンのレシピ本買うのは久しぶり
考えてたクイーンアリスでも、カスタードの本でもなく
パンの本　ぐはは
みかさんとたかこさんの本は人気があって
結構皆さんお持ちのようですが七は初めて買いました。
気に入ったら、揃えてしまいたくなるコレクション癖があるので
ちょっと心配.....
くーぷトースト美味しそう♪
七イギリスパン大好き。
イギリスパン焼くときはフランスパン粉使用
もっちりで美味しいのだ。

昨日も今日も相方がご飯いらないって言うので
ちょ～～粗食。
今日は、調子よくないしお粥にしちゃった。
お粥...煮るだけだから楽ちん

うぬぅん

はぁ.....
休みが終わってしまうぅぅ
明日からまた地獄のような日々が.....
まぁ仕方ない楽しく生きるために稼ぎましょう！
さして稼げませんが...
今日はパン教室だったのですがまたもや先生が
風邪でキャンセルになりました。
昨日相方が借りてきた舞妓はぁん（手抜き）を見てました。
訳わかんねぇ映画でした面白かったけど。
その後相方は出かけて行きました。
魔の午後14時やっぱし昼寝してしまいました.....
昨日一昨日に続いて.....
あぁ今晩寝れるかしら.....心配...
夕方、相方に電話したら、ご飯いらないって
よかった.....
昨日いっぱい作ってしまった白菜のスープがあったので
ひき肉買ってきました。
やっとお買い物しました。
肉団子スープにへんし～～ん
あとは納豆と湯豆腐です　粗食です（そうでもない？）
この正月はえらい食いまくってたのでねぇ
えらいことになってしまいましたよ。
明日から仕事だから少しはねぇ.....

今日もパンを焼く♪

8時に起きると言ってた相方
予想通り起きたのは、その一時間後
七の飲みかけのコーヒー持って　冷たい...と一言
当たり前だ。
仕方ないのでコーヒー煎れてやる。
10時過ぎに出かけて行ったので、パン作り開始。
今日はピーナツスクエアのレシピです。
中は、きんとん　しつこい？
だって美味しいし、傷んだらもったないじゃんかぁ～～
きんとんねぇ　はまったんで、年末に生栗あったら
またやってしまうかも～～
嫌なあいつと戦いながら
剥いてるときは　何しよう....せっかく買ったんだから
無駄にできないし....でもどうしよう....
渋皮煮？いやあいつは時間かかるし....とブツブツ言いながら
剥きましたよ。時間かかったなぁ...
昨日焼いた色白パンときんとんスクエアと明日のパン教室の
クリームパンは後日まとめてアップしまぁす

色白あんぱん

今日は朝から、パン焼いたよぉ～
お教室のレシピで、あんぱん
中は、自作の餡子、きんとん　とクオカさんで買って
半分使って残ってるのを冷凍しておいたチリビーンズ
ちょっと色白になっちゃったの。
オーブンの温度が上がってなかったのかもぉ～～（涙）
普通にパンは色がしっかりついてないと美味しくなさそう...
まぁ美味しかったんだけど。
3時まで寝てたんですよ～相方
まったくもって脳みそ溶けてんじゃねぇのあんた！
起きれないくせにいつまでも起きてるんじゃねぇわよぅっ
っと一括しつつ無理やりパンを食わせました。
きんとんぱん残しやがりましたのことよーこんにゃろがっ
9時からの、のだめカンタービレ楽しみ～に見ましたぁ